2024年09月18日

9月18日の記事

今日も中華そばを試食
本当は食べる予定ではなかったのですが
妻が改良点を確認したいと言うので

２つ変更しましたが良かったと思います
個人的にはチャーシュー３枚はいらないかな？
２枚でモヤシを増やした方がバランスが良さそうですけどね。限定だし原価設定は高く計算しているので
３枚でいきますがレギュラー化したら
２枚でモヤシを少し多めにするかも？
明日実際に提供して反応をみて考えます
チャーシューを一枚減らしてモヤシを増やす事もできるのでお申し付けください



Posted by hakutouwashi at 14:57

2024年09月17日

9月17日の記事

今日は１日マッタリしていたした
朝練で15キロ走って、針治療に行って酒飲んで（笑）

背中、脚も筋肉が相当硬くなっているみたいです
仕事も影響しているかもしれないですね


Posted by hakutouwashi at 19:02

2024年09月15日

9月15日の記事

レガレイラは５着でしたが
上がりは最速の33.1なので本番の展開次第では
勝ち負けするかもしれないですね


Posted by hakutouwashi at 15:58 │競馬

2024年09月15日

9月15日の記事



「特製中華そば」の試食をしました
具ありきなので普通の中華そばはボツになりました（笑）麺は細麺のボソボソしたやつと平打ちのツルツルしたやつを試しましたが、このスープには細麺が合うので細麺でいきます

「特製中華そば」
チャーシュー３枚、味玉、モヤシが入って
1,000円です。19日（木）からの提供となります

妻曰く、1回目でちゃんと仕上げてくるのはさすが！と上から目線で言われました（笑）

僕は胡椒が入っているので汗だく（笑）
辛くないの？と聞いたら全く辛くない！と長男と2人で言うので世間一般的には辛くないそうです
好評ならレギュラー化するかも？
一応イメージ通りには仕上がりました







Posted by hakutouwashi at 14:23 │仕事

2024年09月15日

9月15日の記事


　
昨日は朝軽く６キロ走りましたが、やはり痛い
筋肉が炎症している感じなのでロキソニンを服用して
朝練しようと思います
２時間半あるので痛みも治るでしょう






Posted by hakutouwashi at 02:38

2024年09月14日

9月14日の記事

最近、トッピングでメンマ増し（200円）を追加したのですが隠れメンマファンが意外にいて
ポツポツでます
全く予想していなかった（笑）


Posted by hakutouwashi at 10:13 │仕事

2024年09月13日

9月13日の記事

藤原さんがSLとノヴァシリーズを話されていたので
プリマをどんな感じで話されるのか？
意外にスルーでした（笑）ただ海外では絶賛されているそうです

僕も今回初めて両膝の怪我をして原点に帰り
ジョグのペースなど色々とやり直す必要を感じました
怪我をするとトレーニングできないですからね
ベースのジョグでしっかり距離を走れるようにして
そこから負荷をかけていくメニューにしないと
意味がないんです
　
また１から頑張りますか


Posted by hakutouwashi at 22:33

2024年09月13日

9月13日の記事

商品に問題はないので個人的にここまでしなくてもとは思いますね。。。

https://news.yahoo.co.jp/articles/c297581808f8430146172f0815f3bab905675a41/comments



Posted by hakutouwashi at 19:53

2024年09月13日

9月13日の記事


娘が今作っているもの
細かい物が大好き（笑）
パン屋だったかな？電気もつきます





Posted by hakutouwashi at 16:43

2024年09月12日

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今日のおやつはケーキ♪
美味しいですよね！






Posted by hakutouwashi at 14:21 │食事
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