続：気ままな「ワシ」

「特製中華そば」の試食をしました
具ありきなので普通の中華そばはボツになりました（笑）麺は細麺のボソボソしたやつと平打ちのツルツルしたやつを試しましたが、このスープには細麺が合うので細麺でいきます

「特製中華そば」
チャーシュー３枚、味玉、モヤシが入って
1,000円です。19日（木）からの提供となります

妻曰く、1回目でちゃんと仕上げてくるのはさすが！と上から目線で言われました（笑）

僕は胡椒が入っているので汗だく（笑）
辛くないの？と聞いたら全く辛くない！と長男と2人で言うので世間一般的には辛くないそうです
好評ならレギュラー化するかも？
一応イメージ通りには仕上がりました