2025年05月09日
5月9日の記事
クロさんからいただきました‼︎5日は勝ったと思いましたが悔しい２着でした
しかもＧ1ですからね〜。川須さんの気迫が上回ったと言う事ですかね？
僕はまだ仕込み中で店にいるのですが
帰宅したら早速いただきたいと思います
いつも本当にありがとうございます♪
さて、今日はトマトつけ麺を試食したのですが
少し延期します。問題なければ月曜日から提供する予定でしたが違うパターンも試したくなったので
来週また試食してＯＫでしたら提供スタートです
魚介とトマト感のバランスをもう少し上げられる可能性がでたので試します
トマトの酸味が、つけ麺を食べやすくさせて
アプローチとしては面白いと思います
妻は既にハマっています（笑）
Posted by
hakutouwashi
at
15:00
