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2024年09月29日

9月29日の記事



今日のお酒
今朝は痛くて走れなかった…結局ロキソニン服用して
回復しましまが無理せず休ラン

来月からは仕事とランニングを両立する生活が始まるのでお酒もそうだし意識を持って15ヶ月間しっかり取り組みます!

ランニングネタばかりではアレなので仕事のお話
来月3日から煮干しつけ麺の提供をします
前回やった煮干しよりライトにします
常連さん以外はライトの方がウケがいいんですよね
煮干しの苦味を出さずフレッシュな煮干し感に
食べやすいライトな動物系
本当は麺も変えたかったのですが通常のつけ麺と違うと調理的に時間がかかり過ぎるので共通にしました

今回の煮干しになるまで実は色々ありました
中華そば→中華そばのつけ麺→ライト豚骨醤油→煮干し

中華そばのつけ麺もそれなりに良かったのですが
レギュラーメニューに比べると中毒性とかが弱い
動物系をしっかりしても、やっぱり弱い
煮干しにしたら、それなりに美味しいな!となりました。試食三昧でした(笑)
煮干しが嫌いな人以外はウケが良いと思います
ただ、手間がかかるので一度きりの限定ですね
売り切れごめんです










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Posted by hakutouwashi at 19:57 │お酒仕事