続：気ままな「ワシ」

昨日のお店でも感じましたが飲食店のお客さんが
減っている！と外食してよく思います

物価高でお客さんの目線がより厳しくなった
間違いないです
実際、以前は流行っていたお店に行って
今日は暇だな？と出てきた物を食べると…
理由がよくわかります
明らかに原価を下げるような商品にして美味しくない
これではリピートはないですよ
価格と味&ボリューム＝お得感

これから飲食店は、より厳しいと思います
うちも例外ではないので手を抜かないように
しっかり仕込みしながら頑張らないと‼️